Pharmácias & Padarias (SRebouças)

Todo velho é, por princípio, um saudosista. Porquê ele conheceu coisas, testemunhou evoluções (e involuções), viu surgir, de atrazos que pareciam crônicos, inovações incríveis,
com a chamada Modernidade.
No caso das farmácias, eram quase bibliotecas, aquelas estantes caprichosamente arrumadas tendo em suas prateleiras envidraçadas não livros, mas frascos de produtos farmacêuticos, cada qual com sua etiqueta, e o nome do princípio ativo, em latim...Haviam sempre balanças delicadas em caixas de vidro, e as inefáveis parafernálias da atividade do farmacêutico...Havia um clima de respeito e temor por parte do povo que ali acorria, era uma quase atmosfera mística, uma lojinha de milagres...Hoje, as farmácias mostram certa padronização na mostra de fraldas, shampús e os inevitáveis remédios nas estantes, sem mais qualquer poesia.
No caso das padarias, as antigas eram todas construídas em madeira, muitos espelhos, armários arredondados de vidro onde as guloseimas eram mostradas. Havia uma seção de biscoitos, todos feitos pela Casa sim senhor, doces os mais diversos e salgadinhos saindo na hora...Os pães das mais diversas qualidades e feitios dariam sem nada perder para uma matéria destas revistas de hoje de culinária. E o sabor! Era farinha de trigo pura, sem misturas, cada padeiro jamais sonharia em deixar cair seu padrão de qualidade, frente aos concorrentes...
E aqui um último depoimento: isto eu era criança e assisti. Quando uma pessoa ou família se mudava, logo os comerciantes ao redor se apressavam a visitar para oferecer seus préstimos, e algo inconcebível aos dias de hoje: as cadernetas com pagamento mensal. Açougue, armazém, padaria, farmácia, todo este tipo de comércio era cadernetado devidamente, os pagamentos feitos baseados na confiança dos comerciantes que jamais se atreveriam a se 'enganar' nas contas. A confiança mútua entre freguês e comerciantes era algo sagrado. Eram outros tempos... A dignidade, a honra, o bom conceito, a palavra empenhada... cairam de moda. Agora a pouca vergonha sobressai na mídia, muita gente se dá bem com suas patifarias, e o que vale é o 'tutu' que cada um consegue com suas mutretas. Junte-se a isto um código penal ultrapassado, benevolente para com quem o infringe, e a próxima babel se aproxima a olhos vistos.